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Viele Jahre hat der "kleine" Otzberg - früher auch Magen-Doktor genannt - nun schon auf dem Glas.
Anfangs ein Sonder-Erzeugnis der Brennerei und Likörfabrik J.Weiss, da vermerkte man noch auf der Preisliste:
zuzüglich Kriegszuschlag.
Zum Glück leitete man das Familienrezept weiter, denn dieser Kräuter-Bitter weicht ab von der herkömmlichen Norm der Halbbitter
oder Kräuterlikören. Sein Geschmack und seine hervorragende Bekömmlichkeit verdankt er einer gelungenen Komposition
von erlesenen Kräutern und Ölen, sowie reinem Alkohol und weichem Wasser.
Heute wird er in dritter Generation im Keller der alten Wirtschaft mit viel Liebe zum Geschmack weiter hergestellt. |
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